Natale 2017


Natale 2017

25/12

menù natalizio

antipasti

Canapè…

Galantina di Cappone e insalata russa.

primi

Cappelletti in brodo di Cappone (Chiusi a mano).

Crespella di Radicchio Ricotta e Speck su vellutata di pomodoro.

secondi

Gran bollito di carne con salse della tradizione e ortaggi al vapore.

Faraona ripiena, castagne e uva.

CONTORNI

Sformato di verza e patate,

Insalata

dessert

Tronchetto di Natale

Panforte di Siena, Torone artigianale.

vini

azienda crespaia:

Bianchello del Metauro

Sangiovese

Acqua Caffè Digestivo.                                          42,00